【菜單設計指南】提升客單價的視覺行銷:餐廳老闆必讀的印刷細節
2026-02-05
菜單不是價目表,它是你餐廳裡「最強的業務員」。 很多老闆會抱怨:客人總是點最便宜的那幾道,或是客單價一直拉不上來。 這通常不是菜色的問題,而是你的菜單在視覺上「導購失敗」。
菜單不是價目表,它是你餐廳裡「最強的業務員」。 很多老闆會抱怨:客人總是點最便宜的那幾道,或是客單價一直拉不上來。 這通常不是菜色的問題,而是你的菜單在視覺上「導購失敗」。
辦一場展覽,預算通常在「大圖輸出」這一環燒最快。 很多老闆拿到報價單就直接簽字,結果印出來的背板在強光下反光嚴重,照片拍出來全是白點;或者選了最便宜的材質,展覽還沒結束,邊角就開始捲翹。
紙張,是品牌與客戶接觸的「第一層皮膚」。 選對紙張,能讓 50 分的設計看起來像 80 分;選錯紙張,就算用再貴的圖庫,看起來也只有廉價感。
『 這顏色怎麼跟我想的不一樣?』這句話是印刷廠老闆最怕聽到、也是合版印刷客戶最常發生的糾紛。
很多人以為省錢是靠「砍價」或「找便宜紙張」,但那其實是最後一環;真正能幫你省下大筆開銷的,是印刷廠通常不會主動教你的「完稿術」! 如果你能在設計階段就避開地雷,你的預算就不會被浪費在「廢料」上。
貼紙不是「有黏性」就好。很多老闆為了省錢隨便下單,結果貼紙一碰水就爛、貼在瓶身上沒兩天就捲翹。這不只是浪費印刷費,更是在毀掉你的品牌質感。